Centrocampista classe 2005, Emerick è cresciuto nelle giovanili del Paris Saint Germain prima di completare la propria maturazione calcistica al Sassuolo, squadra con cui ha affrontato da protagonista le ultime due stagioni del campionato Primavera, vincendo lo Scudetto nel 23/24 e la Supercoppa nel 24/25. Proprio nell’ultima stagione ha collezionato 40 presenze, mettendo a referto anche 3 assist.
